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Sept millions de visiteurs devraient franchir chaque année l'arche spectaculaire du nouveau marché alimentaire couvert de Rotterdam. Un flux constant de produits frais est transporté depuis le centre de répartition situé au sous-sol.
Un éventail fascinant de délices pour les yeux et l'odorat s'offre dès l'entrée du Markthal Rotterdam, premier marché alimentaire couvert des Pays-Bas. Le nouvel empire alimentaire, en forme de fer à cheval, est implanté dans le Soho de Rotterdam, lieu très couru pour ses bars et boutiques branchés. Sous un dôme futuriste décoré d'images 3D d'aliments, les clients accèdent à un lieu unique pour acheter des produits frais et biologiques auprès de plus de 100 étals, ou peuvent acheter un en-cas dans l'un des nombreux restaurants de spécialités.
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